כי החיים נמשכים

הזדקנות היא חלק בלתי נפרד מהחיים, ועם הקידמה והתפתחות הרפואה היא מהווה חלק לא קטן מתקופת חייו של אדם. היום גם בני הגיל השלישי מהווים חלק גדול יותר מהאוכלוסיה משהיו בעבר. לכן, ישנם גם פתרונות רבים יותר המאפשרים להם לשמור על איכות חייהם ככל שניתן גם כאשר גופם כבר אינו בשיאו. אחת התופעות הגורמות למבוגרים תחושת בושה ורצון להסתגרות היא אי שליטה בצרכים. לתופעה זו ישנה כמובן דרגות שונות, החל מבריחת שתן קלה בזמן מאמץ או צחוק ועד לחוסר שליטה מלא בצרכים המאפיין אנשים במצב סיעודי. חיתולים למבוגרים ומוצרי ספיגה נוספים מספקים פתרון מצויין לכל אותם מצבים שהם אמנם מביכים אך מהווים חלק בלתי נפרד מהחיים.

להתבגר אך גם להתגבר

כאמור, אי היכולת לשלוט בצרכים, גם אם לא באופן מלא אלא חלקי, מהווה עבור אותם מבוגרים משבר. הם חשים שהקרקע נשמטת להם מתחת לרגליים, תחושה של איבוד שליטה. זה הזמן לעזור להם לשנות מציאות ובמקום להיות מתוסכלים מן המצב, להכיר את האביזרים שיעזרו להם להתגבר עליו ולהחזיר את העניינים לשליטה. חיתולים למבוגרים צריכים להיות מוצגים על ידי בני משפחה, קרובים או חברים כאביזר אשר יחזיר דברים לקדמותם. כך יוכלו אותם מבוגרים לחזור ולצאת מן הבית מבלי להתלבט והדבר הוא קריטי לשמירה על הבריאות במיוחד בגילאים מתקדמים. בגילאים אלה, אי יציאה מן הבית גוררת חוסר בפעילות גופנית ובעקבות כך ניוון של השרירים וירידה דרסטית בתפקוד כל מערכות הגוף. לכן, חיתולים למבוגרים הם בעלי השפעה ישירה על מצבו הבריאותי של המשתמש.

כיצד לבחור חיתולים למבוגרים?

בין אם אלה חיתולים למבוגרים ובין אם תחתוני ספיגה או מוצרי ספיגה אחרים, חשוב לבדוק כי הם מיוצרים מחומר טבעי,נושם ונעים. חשוב שהחומר יאפשר אוורור מתמיד של האזור כך שלא יווצר מצב של תפרחת, אדמומיות ושאר תופעות לא נעימות. בחרו להשתמש במוצרים של חברה מוכרת.

חיתולים למבוגרים- לא רק לגיל הזהב

אמנם אנו רגילים לקשר בין חיתולים למבוגרים לבני הגיל השלישי אך ישנם מצבים בהם גם אדם צעיר יכול למצוא את עצמו נעזר בהם. תחתוני ספיגה מסייעים מאוד לנשים אחר לידה, גם אנשים חולים המרותקים למיטה, אנשים לאחר תאונה או כאלה הסובלים מהרטבת לילה- עבור כל אלה מוצרי הספיגה השונים הם עזרה של ממש.

מפוחים

מפוחים הם מכשירים רבי חשיבות בעולם התעשיה בעיקר, אם כי לא רק בו. המפוח מוכר לנו גם ככלי המוציא רוח, מפוח אוויר,  למטרות שונות כמו להלחמה, לעבודות צורפות וגם לניקוי העלים מן הגינה או הרחוב. עם זאת, חשיבותו המרכזית היא במפעלי תעשיה. באלה הוא חיוני ביותר לסביבת עבודה בריאה ונקיה מגזים רעילים, עשן או תוצרי לוואי אחרים של עבודות ייצור. זהו כלי נוח ויעיל ולכן נמצא בשימוש בענפי התעשיה השונים, החל מהתעשיה הכבדה, דרך תעשיה קלה כמו טקסטיל ומזון ועד לענפים כמו המסעדנות וההייטק. מפוח תעשייתי הוא בעל פונקציות ויכולות רבות יותר ממפוח לשימוש הביתי והוא גם נדרש להתגבר על סביבת עבודה מאתגרת יותר.

חשיבותו של מפוח בסביבה תעשייתית

בשנים האחרונות היה ניתן לשמוע לא מעט על תחלואים בסביבות תעשייתיות בעקבות אי הקפדה מספיקה על סביבת עבודה נקיה שבה ישנו ניטרול מהיר של חומרים המזיקים לבריאות. גם אם לא מדובר על חומרים מסוכנים הדורשים מסכה או אמצעי מיגון מיוחדים, גם תהליכי ייצור סטנדרטים מביאים לפליטתם של חומרים שאינם טובים לבריאות ועלולים להזיק מאוד באופן מצטבר כמו פחמן דו חמצני. גם בסביבות עבודה חקלאיות כמו רפתות מפוחים הם חיוניים מאוד ומאווררים את המקום. מעבר לעניין הבריאותי, כך סביבת העבודה בכל מקרה נעימה יותר, מאווררת וללא ריחות רעים.

מנגנון ואופן העבודה של המפוח

מפוחים תעשייתיים הם בעלי מנוע ומנגנון חזקים. הם מבצעים מספר פעולות: יניקת האוויר מאולם הייצור, סינון ודחיפת האוויר החוצה ויניקה חזרה של האוויר לאחר סינון. במיוחד באולמות ייצור גדולים נדרשים מפוחים בעלי מנגנון ומנוע חזקים מאוד. מפוח צנטריפוגלי מבצע את פעולות היניקה, סינון ודחיפת האוויר באמצעות סיבוב במהירות גבוהה של המנגנון. ישנם סוגים שונים של מפוחים הממוקמים במקומות שונים ברחבי המבנה ובעלי גדלים שונים. מפוחי תעלה לדוגמה ממוקמים בתוך תעלת האוורור ולכן הם קומפקטים. מפוחי גג ממוקמים על הגג ופולטים את האוויר כלפי מעלה. כאשר בוחרים מפוח יש לקחת בחשבון את העומס הקיים בסביבת העבודה, עד כמה זקוקה הסביבה לאוורור אינטנסיבי. יש לבחור מנוע בהספק מתאים. מעבר לעוצמת העבודה חשוב לבחור מפוח איכותי שיוצר על ידי חברה מוכרת המספקת אחריות לתקופה ארוכה ככל האפשר.

כאישה, את עוברת תקופה של הריון ולאחר מכן הנקה. זוהי תקופה נפלאה שבה את שותפה למעשה לאחד מפלאי הבריאה הגדולים ביותר בעולם. עם זאת, תקופת ההריון וההנקה אינה תקופה קלה. היא כוללת שינויים במצבי הרוח, דיכאונות וחרדות, וכמובן גם שינוי במבנה הגוף. עוד במהלך ההריון מבנה החזה גדל ולפעמים נוצר הצורך לרכוש חזייה מתאימה למשך כל התקופה. ולכן כדאי להתעניין בנושא חזיות הריון והנקה.

חזייה להריון

שינויים בגוף אינם דבר נעים במהלך ההריון, בייחוד כאשר את מגלה שהחזייה שישבה עלייך באופן מושלם כבר לא מתאימה לך. אם את מרגישה שהחזה שלך הולך וגדל ככל שמתקדמים חודשי ההריון, זה הזמן לרכוש חזיית היריון. חזיית הריון היא בעצם חזייה לכל דבר, רק במידות גדולות יותר. אם את מתלבטת לגבי הגודל המתאים של החזייה, אל תתביישי לשאול את המוכרת בחנות. על פי רוב ניתן לבצע התאמה בין מבנה החזה שלך לחזייה שתעניק לך מראה מכובד ואופנתי. כמו כן, ישנן חזיות הריון והנקה המותאמות במיוחד לשינויים הקטנים של החזה במהלך ההריון. בסופו של דבר, אם לא תנסי, לעולם לא תדעי, ולכן חשוב למדוד כל חזייה פוטנציאלית שאת מתכננת לקנות.

חזייה להנקה

תפקידה של חזיית ההנקה הוא לעזור לך במהלך כל התקופה הנפלאה והמורכבת של ההנקה. כל מי שהתנסתה אי פעם בהנקת התינוק הרך יודעת שהחזייה הרגילה אינה מתאימה כלל לפעולה הדורשת התפשטות חלקית תמידית. וכך מוצאת את עצמה האם הטרייה פותחת את החזייה הרגילה במהלך ההנקה ומסדרת אותה על עצמה בסיומה, פעולה הדורשת מספר פעולות פעם אחר פעם. זאת ועוד, חזייה רגילה ובלתי מותאמת להנקה עלולה לגרום לכאבי גב וצוואר. חזיות הנקה מותאמות במיוחד לפעולה זו. בדרך כלל הן אינן מגיעות עם ברזלים כדי לא להכביד על השדיים הגדושות בחלב בלאו הכי, והן כוללות פתח מיוחד להנקה שאפשר לפתוח בתחילת ההנקה ולסגור בסיומו, מבלי הצורך להוריד את החזייה כלל. ולבסוף, חזיות הנקה הן חזיות טובות ה"מחזיקות" את החזה השופע במהלך כל תקופת ההנקה.

כיצד לבחור חזיות הריון והנקה

בחירת חזיות הריון והנקה אינה דבר של מה בכך. אם אתן רוצות להרגיש בנוח במהלך כל תקופת ההריון ולאחר מכן להניק בבטחה מבלי להוסיף לעצמכן כאבי צוואר מיותרים, מומלץ לבחור את החזייה המתאימה. אלה כמה טיפים לבחירת חזיית הריון והנקה:

• איכות הבד – בחרי חזייה מבד איכותי הסופג זיעה, כדי למנוע גרד ושפשופים של העור במהלך ההנקה.
• חזייה גמישה – ישנן חזיות המותאמות במיוחד לתקופת השינויים הגדולה של ההריון וההנקה, ומשום כך המבנה שלהן מותאם לגוף ולשינויים שהוא עובר. וכך, גם אם החזה יגדל במהלך ההריון וההנקה, החזייה הגמישה עדיין תתאים לך.
• נוחה לניקוי – טיפות החלב שמשאירה ההנקה על החזייה מצריכות ניקוי תמידי שלה. משום כך, חשוב לבחור חזייה מבד שניתן לנקות בקלות באמצעות מכונת כביסה. אינך רוצה למצוא את עצמך מנקה ידנית חזייה עדינה שאינה מותאמת להריון והנקה.

כל חברת בנייה וקבלן, לא משנה אם מדובר בחברות שעובדות עבור המגזר הפרטי או הציבורי, לא משנה אם מדובר בחברות אשר עוסקות בבניית מבני מגורים, מבנים מסחריים או תשתיות שונות, משתמשות בשירותיהן של חברות אשר מחזיקות ציוד מכני הנדסי.

ציוד מכני הנדסי זה ציוד שמיועד לעבודות תשתית שונות, למשל עבודות סלילה, בנייה, הריסה, עבודות עפר, כרייה ועוד. מדובר על ציוד כבד אשר השימוש בו מתבצע בתנאי קרקע קשים, לעיתים בקרקע לא ישרה, עם סלעים ואבנים מתוך כוונה להכשיר אותה לצורך בנייה של מבנה או תשתית מסוימת (או לצורך הריסה). על כן מי שיכול להשתמש בציוד זה אלה רק אנשים שיש להם רישיון והכשרה לכך. זו הסיבה שאנחנו יכולים לראות חברות בנייה וקבלנים פרטיים אשר שוכרים חברות חיצוניות לצורך כך. מבחינה כלכלית לא תמיד משתלם להחזיק צי של כלים כאלה עם עובדים שמורשים לעבוד עליהם. יותר זול ופשוט לשכור גורם מקצועי חיצוני שיעשה זאת.

אך חברות בנייה וקבלנים אשר מעוניינים לשכור את שירותיהן של חברות ציוד מכני הנדסי, צריכות לעשות את זה בשיקול דעת ואחרי בדיקה מדוקדקת. לא רק מעצם העובדה שהם עושים עבודת שלד, בסיס, חשובה שאם הם לא יעשו אותה כך הרי שכל המבנה או התשתית שתבנה מעליו, פשוט לא תהיה טובה ולא יהיה ניתן להשתמש בה, אלא גם מהסיבה הפשוטה, שכל האחריות על העבודה ותוצאותיה נופלת על חברת הבנייה או הקבלן. כלומר כשקבלן מחליט לשכור חברה מסוימת לצורך סלילת של דרך או הריסת מבנה או כל סיבה אחרת, בסופו של דבר הוא זה שצריך להתמודד עם תוצאות העבודה של אותה חברה. מה שיכול לגרום לו נזק משמעותי אם אותה חברה לא תעשה את זה בצורה מקצועית.

חשוב לומר, שימוש בציוד מכני הנדסי הוא לא דומה לשימוש בכלים אחרים, ממדובר על כלים הרבה יותר כבדים, המנוע שלהם חזק יותר, השלדה חזקה יותר, והעבודה איתם מתנהלת בשטחים לא ישרים ובטוחים. לכן בשביל להשתמש בציוד זה יש צורך ברישיון ובהכשרה. זו הסיבה שחברות מחזיקות עובדים עם רישיון לכך מתעסקות בתחום זה ולא כל חברה. יתרה מזו, כשעובדים על ציוד וכלי שכזה, יש צורך לוודא שכל המקום מאובטח ובטוח, כך שאף גורם שאיננו אמור להיות במקום, אכן לא נמצא בו, כך לא ייגרם אסון חס וחלילה ומישהו ייהרג או ייפצע.

המונח מרפאת כאב, חודר יותר ויותר לשיח כשמדברים על בריאות ורפואה. אם בעבר ההתייחסות לכאב היתה נקודתית, על פי המיקום שלו או על פי על פי הסיבה לפיה הוא נגרם, כיום אנחנו יודעים שיש לכאב השפעות שונות ולכן צריך ללמוד כיצד להתמודד איתו, לשם כך בדיוק נוצרו מרפאות כאב.

לפני שנסביר מהי מרפאת כאב ומדוע חשוב שנפנה אליה בסיטואציות שונות, נסביר תחילה ובקצרה מה זה כאב וכיצד הוא משפיע עלינו. כמו שאנחנו יודעים, יכול להיגרם בכל חלק בגוף, משלל דברים, החל מתנועה לא נכונה שעשינו, מכה שקיבלנו, דלקת שמתפתחת, פרוצדורה רפואית שעברנו ועוד. הכאב יכול להיות ברמות שונות וכל אחד יתמודד איתו בצורה אחרת באופן סובייקטיבי.

אנחנו יכולים להתמודד עם כאב בצורות שונות, החל מתרופות, תרגילים פיזיולוגיים, תרגילים נפשיים, מנוחה, טיפולים רפואיים ועוד. חשוב שנדע מהו מקור הכאב וכיצד ניתן להתמודד איתו, שכן אחרת הוא יכול להשפיע על החיים שלנו בצורה שלילית ולהפריע לנו בשגרת החיים. הכאב, בדרך כלל, משפיע עלינו בשני היבטים, הראשון, הוא מונע מאיתנו לבצע פעולות פשוטות או לנהל את שגרת חיינו כמו שצרך, ההיבט השני בו הוא משפיע עלינו הוא בכך שיש לו השפעה על היבטים רחבים יותר על חיינו. למשל, אם כואב לנו בצד, זה יכול להקרין על חלקים שונים של הגוף, זה יכול לגרום לנו לבצע תנועות שאנחנו לא אמורים לעשות ועוד.

מהי מרפאת כאב וכיצד היא עוזרת לנו

מרפאת כאב מאפשרת לנו להתמודד עם הכאבים שאנחנו חווים, כאילו מדובר במחלה עצמה. צוות המרפאה בוחן את סוג הכאב שאנחנו חווים ולאחר מכן הוא מחליט כיצד לפעול, האם לתת לנו תרופות, תרגילים או כל דבר אחר בשביל להקל על הכאב עד כדי היעלמותו.

חשוב להבהיר, במרפאת כאב מטפלים בשורה של צורות כאב, למשל, כאב כרוני, כאב חד שמופיע מעת לעת, כאב כתוצאה מטיפול רפואי, כאב כתוצאה מסרטן או מחלה אחרת ועוד. לכל סוג כאב ולכל מקור כאב יש דרך פעולה מסוימת בעזרתה מתמודדים עם הבעיה.

לפני סיום חשוב לציין נקודה נוספת, התמודדות עם כאב בתחילת דרכו היא חיונית, לא רק בשביל שהוא לא ישפיע על חיינו לאורך זמן, אלא מעבר לכך, חשוב שנתמודד עם כאב כבר בשלביו הראשונים בשביל שהוא לא יגבר, ויגרום לנו לבעיות נוספות, הן פיזיות והן נפשיות. ככל שנתמודד עם כאב יותר מוקדם, נצליח להתגבר עליו.

כל אחד מחפש לעצמו עיסוק מעניין לסוף השבוע, יש כאלה שילכו לשבת בבית קפה או במסעדה, אחרים יעדיפו לבלות עם החברים בפאב או במועדון חדש וישנם אנשים שיבחרו בטיול בחיק בטבע. אך הדרך הטובה, המהנה והמאתגרת במיוחד להעביר כמה שעות מיוחדות עם החברים או המשפחה, היא דווקא בחדר בריחה. חדרי בריחה הפכו לפופולאריים במיוחד בשנים האחרונות, היות והם מאפשרים לכל אחד להפעיל את התאים האפורים במוח. מדובר למעשה במשחק חברתי, בו קבוצה של אנשים ננעלים בחדר סגור למשך שעה אחת. בשעה הזאת, המשתתפים צריכים להשתמש באביזרים השונים הנמצאים בחדר כדי לפתור סדרה של חידות ותעלומות, על מנת לגלות את הצופן הסודי ולהימלט מהחדר בזמן. ניתן למצוא בארץ מספר חדרים שונים, כאשר כל חדר מעוצב בצורה שונה לחלוטין ומכיל רמזים וצפנים שונים. לכל חדר יש את הנושא והתעלומה שלו, והמשתתפים חייבים לגלות אותה במטרה לנצח במשחק ולצאת מהחדר הנעול.

איך עובד חדר בריחה?

כאמור, לכל חדר יש את הסיפור המיוחד שלו, כאשר הרעיון הכללי דומה בין החדרים השונים. אתם ושאר המשתתפים ננעלים בחדר למשך שעה עד שעה וחצי – תלוי בחדר – וזה בדיוק הזמן העומד לרשותכם כדי לפצח את החידות והרמזים השונים, במטרה לברוח מהחדר. חדרי בריחה מיועדים לרוב לקבוצות של 2 – 5 משתתפים, אך ניתן למצוא חדרים המתאימים לקבוצות גדולות יותר. צריך להזמין את החדר כמה ימים מראש, כאשר המחיר נע בין 80 – 120 ₪ למשתתף, בסופי שבוע המחיר לרוב יהיה גבוה יותר. רוב החדרים מתאימים לגילאים של 15 ומעלה, אך ניתן גם למצוא חדרים המתאימים לילדים. על מנת לפצח את התעלומות השונות ולפתוח את המנעולים, יש צורך לשים לב לכל פרט קטן בחדר ולחפש את הרמזים שיכולים להיות ממוקמים בכל מקום. יש צורך לחשוב מחוץ לקופסא ולאמץ צורת חשיבה מקורית ויצירתית. מי שנתקע, יכול לבקש רמז ממפעיל החדר, כך שאין מה לדאוג ואין מה להילחץ.

לסיכום, חדרי בריחה מאפשרים לכל אחד לחוות סיטואציה מיוחדת ומרגשת, שכנראה לא תצליחו לחוות אותה בחיי היום – יום השגרתיים. ניתן היום למצוא בארץ מגוון רחב של חדרי בריחה שונים, החל מחדרים המדמים מרתף של רוצח סדרתי ועד לחזרה מהעתיד או מהעבר הרחוק. לכל חדר יש את האווירה המיוחדת שלו והוא מעביר את המשתתפים דרך חוויה מיוחדת ובלתי נשכחת. ניתן להגיע לחדר בריחה עם החברים, המשפחה או אפילו בתור דייט מקורי ומעניין במיוחד.

כבעלי כלבים, עולות אצלנו מדי פעם שאלות בנושא החבר הכי טוב שלנו ואנחנו לא תמיד יודעים את התשובה. ריכזנו עבורכם מספר שאלות נפוצות ותשובות עליהן:

האם חיית המחמד שלי זקוקה לצחצוח שיניים?

צחצוח שיניים היא פעולה מומלצת עבור כל חיית מחמד שכן זו הדרך היחידה והיעילה ביותר להסרת רובד הפלאק ממשטח השן טרם התקשחותו לאבנית. פלאק היא השכבה הרכה הנוצרת משאריות מזון וחיידקים ואשר בשלב מאוחר יותר הופכת לאבנית קשה המצטברת בשן ועלולה לגרום בעיות שיניים ונזקים. ניקוי אבנית עצמו אצל בעלי חיים נעשה על ידי גירוד האבנית ממשטח השן תחת הרדמה. מומלץ להתחיל לצחצח את שיניהם של חיות המחמד שלכם בגיל צעיר שכן עם הזמן הנזקים עלולים להיות בלתי הפיכים ומסוכנים ויכולים להוביל לכאבים ואף איבוד שיניים אם אינם מטופלים בשוטף מגיל מוקדם. רצוי לצחצח מדי יום ולהשתמש בתכשירים מתאימים שאושרו על ידי המועצה לבריאות הפה הווטרינרית.

איך ניתן להיפטר בקלות מפרעושים?

אחת הבעיות הנפוצות אצל חיות מחמד והגורם העיקרי לאלרגיות או דלקות עור למיניהן, הן פרעושים ולעתים אפילו עקיצת פרעוש אחד ולאו דווקא התפשטות שלהם. דרך ההתמודדות הטובה ביותר בדרך כלל היא פשוט מניעה וטיפול מקדים, בהתאם לאקלים שהנכם מצויים בו. הווטרינר שלך יוכל להמליץ לך על תכשירים שונים המותאמים לחיית המחמד שלך ולאקלים הספציפי. גם אם בוחרים דרך טיפול טבעית או הוליסטית, מומלץ קודם להתייעץ בווטרינר.

איך אפשר לדעת אם בבעלותי כלב מזן גדול, בינוני או קטן?

גזעים של כלבים הנחשבים "קטנים", בדרך כלל ישקלו עד כ- 10-12 ק"ג, כלבים הנחשבים בינוניים ישקלו עד כ- 25 ק"ג וגזעים מזן הנחשב גדול ישקלו בסביבות 25 ק"ג ומעלה.

מדוע כלבים נוהגים לאכול צואה?

אכילת צואה אצל בעלי חיים ובעיקר כלבים אינה מקור לדאגה רפואית כלשהי, זוהי נטייה די טבעית התנהגותית אצל רובם. הם אוכלים את הצואה של עצמם ואף נפוץ יותר שאוכלים צואת חתולים, פשוט כי הם נהנים מזה או ראו חיה אחרת בבית עושה את זה והם מסתקרנים ומנסים זאת בעצמם. לעתים זה אף נובע משעמום ורצון להשתעשע או לשחק או לא להחמיץ מה שנעשה על ידי חיות הבית האחרות.

ניתן פשוט לדאוג לצאת עם הכלבים כשהם קשורים ברצועה ולהרים את הצואה באופן מהיר ומיידי. כדי גם להפריד בין הכלבים כשיוצאים לטייל איתם לאחר ארוחות ואם יש חתול בבית, כדאי למקם את ארגז הצרכים שלהם מחוץ לטווח ההגעה של הכלבים.

מדוע חיות המחמד שלי אוכלות עשב או דשא?

לכלבים וחתולים יש נטייה טבעית "לרעות" (ללחך עשב או דשא) מדי פעם כחלק מהתנהגותם החייתית הנורמלית. במקרה של חתול בית שנוהג לכרסם את העציצים והצמחים שלכם, ניתן לרכוש סוגים שונים של "דשא לחתול" המותאם לו בריאותית ולא מזיק לו. אם הכלב מגיע למצב של הקאה לאחר אכילת דשא, רצוי לגשת לווטרינר לבדוק שכן ייתכן שהינו סובל מקלקול קיבה.

נכתב בשיתוף עם אתר ספץ וטייסט אוף דה וויילד

אני בטוח שביקרתם בשכונת רמת החייל לפחות פעם אחת או פעמיים בחייכם. אולי אתם עובדים שם, אולי באתם למופע או לראות שם סרט, אולי סתם הייתם בסביבה. אנחנו יודעים המון על שינקין, על שכונת נווה צדק, על פלורנטין, על לוינסקי, על צהלה או רמת אביב ג' אך משום מה יודעים פחות על רמת החייל.

בכתבה הבאה נסקור סוגי מסעדות ברמת החייל, שכונה שנמצאת בתאוצת התפתחות מכל הבחינות. אבל רגע לפני שנתחיל לסקור סוגי מסעדות ברמת החייל בואו נכיר קצת את האזור, את השכונה, את ההיסטוריה ואת ההווה שלה, בקצרה.

רמת החייל מאז ועד היום:

שכונת רמת החייל נוסדה בתום מלחמת השחרור. הרעיון שהוליד את הקמתה היה לבנות מתחם מגורים למשוחררי צה"ל וכן עבור נכי צה"ל. בראשית ימיה של השכונה היא הייתה שייכת לשטח המוניציפאלי של רמת גן והיא זו שפיתחה את התשתיות שלה, אך זמן מה לאחר קום המדינה סופחה רמת החייל לשטחה המוניציפלי של תל אביב ומאז היא חלק אינטגרלי ממנה. רמת החייל ידעה עליות ומורדות רבות. היא סבלה מהזנחה ומהעדר שירותים קהילתיים ואזרחיים אך עם הזמן ועם הכוח הלוחם שגר בה היא החלה להתפתח, לצמוח ולשגשג. היום רמת החייל מהווה מרכז עסקי, כלכלי ותעסוקתי, וכן מרכז תרבות ופנאי, היא תוססת ושוקקת חיים.

סוגי מסעדות ברמת החייל:

הרנסנס של רמת החייל הביא לכך שעשרות חברות היי טק פתחו את המרכז שלהן בשכונה ועד מהרה הפכה רמת החייל לאזור נחשק ומבוקש על ידי בעלי מסעדות השואפים להקים את המסעדה שלהם בה.  נכון להיום יש מגוון מסעדות ברמת החייל, אלו הסוגים העיקריים:

מסעדות בריאות. צעירים רבים עובדים באזור רמת החייל בענף ההיי טק והצעירים של היום הם לא הצעירים של אתמול. לצעירים של ימינו יש תפיסת עולם מגובשת אודות בריאות ואורח חיים נכון ובעלי מסעדות זיהו את האוכלוסייה הזו ופתחו מסעדות בריאות בשכונה. מסעדות אלו מספקות לעובדים הצעירים שמגיעים אליהן תפריט מאוזן, בריא ואיכותי שמטעין אותם באנרגיות חדשות המאפשרות להם לחזור ולהמשיך את יום העבודה הארוך.

מסעדות פועלים. מסעדות הפועלים חוזרות ובגדול, והן כבשו גם את רמת החייל. מסעדות הפועלים פועלות בעיקר בשעות הבוקר והצהריים המאוחרים ולאחר מכן נסגרות – כי הן מתאימות את עצמן לשעות העבודה של "הפועלים". מסעדות אלו הן אמנם פשוטות אך הן מציעות תפריט עשיר, אווירה קיבוצית-שיתופית וגם מחירים נוחים.

מסעדות צמחוניות. גם מסעדות צמחוניות ממתינות לכם בשכונת רמת החייל. אז אם אתם מעדיפים דווקא מנות צמחוניות תוכלו בקלות למצוא מסעדה צמחונית או מסעדות שמציעות מנות צמחוניות לצד מנות מן החי. תמצאו בשכונה מסעדות שמתייחסות ברצינות לקהילת הצמחונים ומספקות חוויה נעימה ומכבדת לבררנים שבינינו. הם לא יעקמו את הגבה ולא יגלגלו עיניים לנוכח בקשות "מיוחדות" וצפויה לכם חוויה נעימה וארוחה טעימה.

מסעדות ז'אנר. קראתי למסעדות שמתמחות במאכלים ממדינות שונות בעולם – מסעדות ז'אנר. ברמת החייל יש מגוון מסעדות שכאלו ביניהן מסעדות שמתמחות באוכל יפני, כאלו שמתמחות באוכל איטלקי, באוכל תאילנדי, אוכל של דיינר אמריקני וכמובן שממתינות לכם גם מסעדות עם אוכל מזרח תיכוני אותנטי.

שיהיה בתאבון, ואל תשכחו: בפעם הבאה שאתם מחפשים מסעדה טובה, חפשו אותה ברמת החייל.

אם הסתובבתם לאחרונה בשווקים בוודאי שמתם לב ליבול הפלפלים המדהים ששוטף את הדוכנים. הם טריים, עסיסיים, צבעוניים ולא פחות חשוב מכך – הם בריאים מאוד. וזה בדיוק הזמן לפנות קצת זמן ולהכין פלפלים ממולאים.

מעניין לגלות שלהרבה מאוד מדינות ותרבויות יש את המתכון הסודי והייחודי שלהם להכנת פלפלים ממולאים. כך למשל, בסתיו האחרון נפשתי בחופשה בקרואטיה, שם בדקתי כיצד הם מכינים את הפלפלים הממולאים שלהם. גיליתי שהם  מחממים על הגריל פלפלים ירוקים דקים, ממלאים אותה בגבינה, טובלים אותם בקמח ומטגנים בשמן.

בהמשך שיטוטיי בעולם פגשתי גם פלפלים ממולאים טבעוניים. אותו שף טבעוני לקח פלפלים בשלל צבעים, מילא אותם באורז אדום, קינואה ואורז. לחצי מהפלפלים הוא הוסיף שומר ולחצי אחר עלי מנגולד ובישל אותם.

במדינה אחרת ראיתי שמשרים את הפלפלים שמולאו באורז ברוטב חמוץ מתוק למשך לילה והמנה הוגשה כשהיא קרה.

כל הפלפלים הממולאים שפגשתי במהלך מסעותיי הרבים בעולם היו נפלאים, מקוריים, יצירתיים ומעניינים, אבל עם יד על הלב – אף לא אחד מהם התקרב לטעמם של הפלפלים הממולאים של אמא שלי. על גריל, בתנור, בטיגון, עם קליפה או ללא, כתום, ירוק או אדום – אפשר וכדאי לנסות ולהתנסות, אבל ככל הנראה לטעמיי הילדות שנטבעו בנו אין תחליף, ממש כשם שלאמא אין תחליף.

המתכון של אמא שלי לפלפלים ממולאים הוא אחד המתכונים הטובים ביותר, גם אם הוא מן המתוחכמים שבהם. אתם מוזמנים לנסות ולהחליט בעצמכם.

מתכון לפלפלים ממולאים של אמא:

***המתכון מתאים ל-4 עד 6 סועדים.

הרכיבים הדרושים:

8 פלפלים בצבעים שונים.

גזר מגורר בפומפיה.

250 גר' בשר טחון – רצוי בשר בקר.

בצל קצוץ לקוביות.

עגבניה מגוררת בפומפיה.

קורט שמן.

כוס אורז – רצוי אורז מיקס קלאסי של סוגת.

4כפות פטרוזיליה חתוכה דק.

קורט פפריקה.

שן שום קצוצה עד דק.

רסק עגבניות – קופסה אחת קטנה.

לתיבול – מלח ופלפל.

כוס מים.

קורט סוכר.

אופן ההכנה

טגנו בסיר עם שמן את הגזר והבצל. כשהם מקבלים צבע זהוב, הוסיפו את האורז וערבבו היטב, כך שגרגרי האורז ישומנו.

הוסיפו את הבשר הטחון והמשיכו לטגן עוד כ-5 דקות. בעת הטיגון הפרידו את הבשר למעין פירורים קטנים, היעזרו במזלג.

הוסיפו לסיר את העגבניה, התבלינים והפטרוזיליה והמשיכו לערבב.

הורידו את הסיר מהאש.

לרוטב – בסיר רחב אך נמוך אחר חממו את רסק העגבניות, השום, התבלינים וכוס המים למשך 10 דקות כשהסיר סגור.

מלאו את הפלפלים עם תערובת האורז, יש למלא עד לגובה של שלושה רבעים מנפח כל פלפל. אנחנו עושים זאת כך מאחר שהאורז צפוי להתנפח מעט עם הבישול ויש להשאיר לו מקום לגדול.

סדרו את הפלפלים בסיר עם הרוטב שהכנו והדליקו את האש.

המתינו לרתיחה. לאחריה הורידו את הלהבה ובשלו לפחות שעה, עד אשר האורז מתרכך.

מדי פעם הציצו בסיר וצקו עוד מהרוטב על המילוי של כל פלפל.

זהו.

הגישו כשהפלפלים עוד חמים.

תענוג קולינרי מובטח לכם!

הן נדירות, הן יפות, הן אלגנטיות, הן ממוקמות באזורים הכי יפים ונחשקים וכמעט כולנו חולמים לגור בהן – דירות יוקרה בתל אביב. ולמרות שבאותו הכסף שנשלם על דירת יוקרה אחת בתל אביב נוכל לרכוש אחוזה במיאמי, רבים מעדיפים להשקיע את הונם דווקא בעיר ללא הפסקה. אז מה יש בה בתל אביב שהופך אותה למוקד משיכה עבור רבים?

תל אביב יא-חביבי תל אביב

תל אביב היא הלב הפועם של מדינת ישראל. היא מרכז כלכלי ומסחרי; תל אביב מספקת תעסוקה לכ-17 אחוזים מתושבי ישראל. זו העיר שבה ממוקמים כל המוסדות החשובים כגון: שגרירויות של מדינות זרות, הבורסה לניירות ערך ויש שמכנים אותה העמק הסיליקון הישראלי. אך תל אביב היא גם מרכז היסטורי, תרבותי ואדריכלי: הבניה הישנה לצד הבניה החדשנית, הארכיטקטורה המגוונת בנקודות שונות בעיר (יפו העתיקה, העיר הלבנה= באוהאוס ועוד). וכמובן התרבות, הפנאי והבידור – כל זה מתרחש בעיקר בתל אביב. אך אי אפשר לדבר על תל אביב מבלי להזכיר את רצועת החוף המדהימה שבה. זו שכולם רוצים נוף ישיר אליה, ורק מעטים זוכים לה.

תל אביב היא גם סמל בינלאומי; סמל לדמוקרטיה, לסובלנות ולליברליזם ואת כל זה חברים לא תמצאו כאשר תרכשו אחוזה במיאמי.

קווים לדמותו של המשקיע בדירות יוקרה בתל אביב:

על אף שדירות היוקרה קוסמות לרבים, הן בישראל והן מחוצה לה, אפשר לזהות כמה קבוצות עיקריות שרוכשות את דירות היוקרה בתל אביב:

• ישראלים ממעמד סוציו אקונומי גבוה. זו הקבוצה הראשונה והמוכרת לנו ביותר. ישראלים שיש בידם את הכסף רוכשים דירות יוקרה בעיר הלבנה כדי לגור בהן  לאורך זמן. בין היתר אפשר למנות מפורסמים, סלבריטאים, איילי הון, איילי נדל"ן או תקשורת, תעשיינים, יזמים ועוד. על פי רוב ישראלים אלו רוכשים את דירות היוקרה האלו לעצמם, אך חלק קטן מהם רוכש את דירת היוקרה לצורכי השכרה או השקעה לטווח הארוך.
• משקיעים זרים מחו"ל זו עוד קבוצה שמרבה לרכוש דירות יוקרה בעיר ללא הפסקה. אלו מגיעים בעיקר מארצות כמו ארצות הברית, רוסיה, אנגליה, שווייץ, אוקראינה וצרפת. המשקיעים מחו"ל רוכשים דירות אלו למטרות השקעה גרידא על פי רוב, ומעטים מהם גם באים לגור בדירות הללו.
• משקיעים ישראלים. ישראלים שעברו להתגורר בחו"ל או ישראלים אמידים שמתגוררים בארץ ורוצים השקעה מניבה לטווח הארוך רוכשים דירות ובתי יוקרה בתל אביב ומשכירים אותם. בצורה כזו הם גם נהנים מהכנסה חודשית גבוהה וגם נהנים מעליית ערך הנכס היוקרתי.
• משקיעים יהודים מהתפוצות. לקבוצה זו יש גם לא מעט כסף וגם זיקה חזקה לארץ ישראל ובשל כך הם מפנים לפחות חלק מההשקעות שלהן לישראל בפרט ולתל אביב וירושלים בפרט. חלק מהמשקיעים האלו הינם דתיים חלקם חילוניים, אך לכולם יש חיבור עם ישראל, היהדות והציונות וגם את היכולת לרכוש נדל"ן יוקרתי בכל מקום שיחפצו. על פי רוב הדירות שלהן יהיו ריקות (דירות רפאים) למעט בזמנים שהם מגיעים לביקורים בישראל.